Захарната тръстика, познайте нейните характеристики

Захарната тръстика е растение, култивирано за производство на захар в тропическите страни, има много интересна история от откриването си. В световен мащаб то е допринесло за подслаждане на небцето на много хора, наред с други приложения, благодарение на факта, че всички части, които съставляват това растение, могат да се използват, така че ако искате да научите малко повече за неговите характеристики, ние ви каним за да продължите да четете тази статия.

Захарна тръстика

Захарната тръстика е голяма билка от род Saccharum, племе Andropogoneae, и е част от групата на Poaceae. Сред характеристиките му се откроява твърдото стъбло със сладка и влакнеста тъкан, която се използва за производство на захар, може да достигне шест метра височина, има удължени листа и виолетови цветове в пирамидална метлица. Съвременните култури от захарна тръстика са междувидови хибриди, които идват от процес, включващ както благородна тръстика, Saccharum officinarum, така и дива тръстика, Saccharum spontaneum, последвани от серия от обратни кръстосвания с благородния родител.

Най-ранните известни исторически записи за захарна тръстика и захар идват от индийски писания от преди 3000 до 3400 години. Общото наименование на захарната тръстика, Saccharum, произлиза от индийския санскритски термин "шаркара" за суровия захарен продукт, получен от медени тръстики. Разпръскването на индийската захарна тръстика на запад става през първото хилядолетие пр.н.е. Известно е, че войниците на Александър Велики са го донесли в Европа от Индия около 325 г. пр. н. е. По-късно гръцки и римски писатели се запознават с индийската медена тръстика и нейния продукт "мед" (захар).

Ранната история на захарната тръстика е обхваната от различни автори, включително Deer (1949) и Barnes (1964). Произходът на това растение е сложен, различни видове вероятно произхождат от различни места, например Saccharum robustum в Нова Гвинея, Saccharum barberi в Индия и Saccharum sinense в Китай. Смята се, че видът S. officinarum се е срещал за период от хиляди години и в района на Тихия океан, докато тънките индийски тръстики са развити и култивирани в района на Северна Индия и Южен Китай.

Първоначално парчетата от тръстикова тръстика биха били дъвчани, за да се получи сладкият сок, следователно дъвченето на бастуни все още осигурява удобно опакована форма на енергийна храна в много култури. От друга страна, може да се отбележи, че извличането на сок от стъблото и концентрирането му чрез сушене или нагряване за получаване на суров захарен продукт трябва да е разработено по елементарен начин преди най-малко 3000 години.

Изкуството на приготвяне на захар отне повече време, за да се развие, вероятно в Индия и може би преди по-малко от 2000 години. Елен (1949) смята, че християнските монаси несторианци в устието на река Ефрат са първите, които рафинират суровия продукт във форма на бяла захар около 450 г. сл. Хр. Средиземноморската захарна индустрия е първата важна в Европа и започва около времето на арабското завладяване на Египет през 640 г.

https://www.youtube.com/watch?v=8SuULDehbx0

Разпространен е в Северна Африка и в Испания около 750 г. сл. Хр. В., където е бил важен в продължение на много години, с 30.000 1150 хектара, засадени с тръстика през XNUMX г. сл. Хр. В. В началото на XNUMX век сл. Хр. испанците пренасят тръстика в Карибите и Америка, а португалците в Западна Африка и Бразилия. И така се роди глобалната индустрия за захарна тръстика. Преди XNUMX-ти век световната индустрия за захарна тръстика разчиташе на благородни тръстики (S. officinarum) и тръстика от Индия и Китай (съответно S. barberi и S. sinense).

Тези бастуни се характеризираха с високи нива на захароза и ниско съдържание на фибри, но бяха податливи на различни вредители и болести. Ситуация, която насърчава непрекъснато подобряване на селекцията на растението, особено след като през 1858 г. е установено, че метличките произвеждат жизнеспособни семена. Така че холандците са тези, които създават програма за развъждане и развъждане през 1888 г., за да включат устойчивостта към болести, резистентността и способността за култивиране на S. spontaneum в генетичния материал на S. officinarum.

Получените хибриди непрекъснато се кръстосват със S. officinarum, като този процес води до освобождаването на първите смесени нобилизирани насаждения от тръстика през 1921 г., служещи като основа за родословието на почти всички съвременни локално развити и адаптирани насаждения от тръстика по света. Нобилизацията е установена като метод за запазване на желаните качества на S. officinarum, запазвайки издръжливостта и устойчивостта на болести на S. spontaneum, като същевременно се разреждат негативните ефекти на дивата зародишна плазма.

функции

Това голямо тревисто многогодишно растение се култивира заради високата си степен на натрупване на захар, лесното размножаване чрез вегетативни стъблени резници, множество реколти от едно засаждане и заради това, че е една от основните култури в тропическите и субтропичните региони, осигуряваща приблизително 70% от световната захар . Следователно е важно да се оповестят всички аспекти, които го характеризират, така че ние го обясняваме подробно по-долу:

стъбло

Сред най-забележителните му характеристики несъмнено е стъблото, от което се извлича сивкав, зеленикав сок с леко горчив вкус. Едно тръстиково растение има между 5 и 20 вертикални стъбла, наричани още „фрези“, които са с височина от 2 до 5 метра и диаметър от 2 до 4 сантиметра. Всяко стъбло е поредица от възли и междувъзлия, като всеки възел има пъпка и лента от коренови примордии. Захарта се съхранява в сърцевината, под твърдата, восъчна кора. Резници от няколко стъбла могат да се използват за презасаждане на тръстикови полета на всеки пет до десет години.

Сега, за да знаете повече за областите на стъблото, това включва ставите, развити от пъпките, те са къси в основата на стъблото и с различна височина в останалата част на този растителен цилиндър, тъй като успява да достигне максимум в средната му част и след това постепенно намалява, докато достигне върха, където отново стават къси, освен това дължината на стъблата може да варира в зависимост от сорта и условията на околната среда, където се развива.

Всяка съвместна единица има 2 възела, където е съчленен съответният лист. От своя страна, междувъзлията е централната част на ставата, ограничена от споменатите възли и също така представлява вариация по отношение на диаметъра си, като е по-дебел от основата и намалява, когато напредва към централната част на стъблото, откъдето е Става постоянен и след това постепенно намалява, докато достигне върха. Други части на ставата са както следва:

Растежният пръстен, който е разделителната зона между възела и междувъзлията. Коренната лента, която представлява лентата непосредствено над възела. Листният белег, който е точката на закрепване на номофилната обвивка към въздушното стъбло и се намира под страничната пъпка. По същия начин има пръстен от восък, наречен заради белезникавостта на областта непосредствено под всеки възел, където се натрупват големи отлагания на восъчни липиди в относително високи концентрации.

От своя страна можете също да посочите добре познатите суберични ивици или ивици от слонова кост, каналът на пъпката, който е добре дефиниран жлеб непосредствено над страничната пъпка, присъстващ в някои сортове захарна тръстика. От своя страна има пъпки, които са набор от много по-прости катафили от номофилите, които имат кожеста консистенция и липсват хлорофил.В тази връзка се подчертава, че първичното стъбло ще поникне от всяка пъпка.

имот

Видът корени, който има това растение, е известен като разклонени или фасцикулирани, влакнести, съставени от куп коренчета с еднаква или подобна дебелина. Те могат да бъдат извлечени от кореновите примордии на засадения резник, както и от примордиите на коренището. От своя страна тези, които произлизат от кола, се наричат ​​преходни корени, те са тънки и широко разклонени. Докато корените, които излизат от долните радикални пръстени на коренището, са дебели, месести, бели и по-малко разклонени.

Един от аспектите, които трябва да знаете за частите на растението, има за цел да вземе вода от земята, за да улесни процеса на получаване на необходимите хранителни вещества за образуването на новото стъбло, докато новото растение развие собствена коренова система. Освен това прогресът на корените при захарната тръстика поддържа същия общ модел на едносемеделния клас растения. Като допълнителна информация, благодарение на плътността и дълбочината на корените, може да се каже, че това е растение, което защитава добре почвата, дори когато има ерозия, причинена от дъждове или бури.

Коренище

От друга страна, не можем да не споменем, че има съставен елемент на захарната тръстика, който за много специалисти може да се разглежда като вид стъбло, което е коренището. Корените се генерират от него и поради условията, в които е основата на тази растителност, тя може лесно да води подземен живот, без да изисква листа и следователно хлорофил; може да се обърка с корена на растението.

Листа

Листата имат удължена форма, фини и не много дебели, които са покрити с малки нишки, подобни на власинки с многобройни устни отвори, те са последователно съчленени от възлите на стъблото, установявайки два реда по протежение на това . В зависимост от сортовете тръстика, формата на листата може да бъде спираловидна или преплетена и те претърпяват промени по време на жизнения си цикъл, тоест в първата фаза се отделят от стъблото и след това представят много характерното наклонено положение на растението. , което благоприятства процеса на оползотворяване на слънчевата енергия.

Освен това може да се спомене за елементите, които съставляват листата му, които обикновено са два: острието или острието и обвивката. Листната обвивка обикновено е светлозелена, при много млади стъбла обвивките се припокриват на върха, като защита за новите пъпки, разположени там и апикалната меристема. Формата е тръбна и заострена на шията. В обвивката на листа могат да се видят две лица: вътрешно и външно. Вътрешността е предимно белезникава и гладка, а външността е зелена, като често се наблюдава изобилие от косми, което при някои видове е неприятно за боравене.

Трябва също да се знае, че мястото, където се получава пресечната точка между обвивката и листната плоча, която специалистите наричат ​​шийка. Това може да бъде различно според видовете на това растение и дори при един и същи вид, доколкото то узрява. Формите на шийките на зрелите листа представляват сортова идентификационна характеристика, класифицирана в три основни типа, наред с други: правоъгълна или квадратна, делтоидна или триъгълна и егична.

От друга страна, елементът, известен като листната пластина на растението, може да достигне два метра дължина и между три и седем сантиметра ширина. Измервания, които варират в зависимост от сорта, като по този начин показват преобладаващите характеристики на оригиналния вид. По същия начин цветът също варира, като преминава от зелено с жълти тонове до тъмнозелено, в зависимост не само от сорта, но и от хранителните или здравословните условия на растението.

От своя страна може да се отбележи, че споменатият елемент има в структурата си зъбообразни ръбове, като освен върха си може да има и леко заострена форма, с централно ребро, което служи за провеждане на вода и хранителни вещества от растението. По същия начин може да се види, че централното ребро също осигурява опора за острието. Успоредно на средната жилка се развиват няколко съдови снопа.

Цветя

Съцветието или класът е метличка, състояща се от множество цветя, които произвеждат малки семена, известни като „пух“. Флоралният клъстер е изграден от главна ос със стави, където са вмъкнати шиповете, съдържащи хермафродитно цвете с три прашника и яйчник с две близалца. Освен това всеки яйчник има яйцеклетка, която след като бъде оплодена, дава началото на обикновен плод от тип кариопсис. По същия начин плодът има овална форма с размери от 0,5 мм ширина и 1,5 мм дължина.

По същия начин може да се посочи, че появата на цветя ще зависи от редица фактори, от които може да се каже, че са: възраст, торене, фотопериод, температура и влажност. При тези условия среброто ще премине от състояние на вегетативен растеж към репродуктивно. Междувъзлията на стъблото на тръстиката ще продължат да се удължават и накрая ще се появи водещият лист, което показва бързото пристигане на съцветието.

Най-подходящите видове

Експертите по захарната тръстика смятат, че има 6 най-подходящи вида в областта на генетиката като предшественици в произхода на хибридите за търговия (Saccharum spp.), въз основа на тяхното захарно съдържание, дебелина на стъблото, флорални характеристики, брой хромозоми и епидермални косми. Първите четири в списъка по-долу са в процес на култивиране, докато последните два (S. spontaneum и S. robustum) са диви видове, които растат в Южна Азия и Нова Гвинея.

• Officinarum L: е сладка, сочна градинска тръстика с дебели стъбла, родом от Нова Гвинея.
• Barberi Jesw: Това са сладки индийски тръстики с фини стъбла.
• Sinense Roxb: това е вид китайски бастун, много сладък и с фино стъбло.
• Edule Hassk: е градинска тръстика с ядливо съцветие, роден в Нова Гвинея, Меланезия.
• Spontaneum L: Това са много тънки, издръжливи диви тръстики с ниско съдържание на захар, които се срещат широко в Нова Гвинея и Южна Азия.
• S. robustum Brandes & Jeswiet ex Grassl: Това са високи, твърди и дебели, сочни диви тръстики с ниско съдържание на захар, произведени главно в Нова Гвинея и Източна Индонезия.

Отглеждане на захарна тръстика

Успехът на културите в страни като Бразилия, Индия, Китай, Тайланд, Индонезия, Мексико, Гватемала, Венецуела, Колумбия, Еквадор и Куба, наред с други, е в изобилната наличност на вода и подходяща почва за развитие на растенията. приблизителен период от 11 до 17 месеца, както и тропическото му местоположение позволява на културите да усвоят достатъчно слънчевото осветление. В тази връзка се изчислява, че една ефективна плантация може да генерира производство между 100 и 150 тона тръстика на култивиран хектар годишно.

От общата годишна реколта се получават средни стойности от 15,5% захароза, 15% фибри и 2% други полезни разтворими продукти. Що се отнася до необходимите хранителни вещества, има азот, фосфор, калий и някои микроелементи за торене.Освен това е важно да се предвиди, че ще е необходима сяра за контрол на нивата на натрий в райони с висока соленост. В този смисъл по-долу уточняваме повече за аспектите, които позволяват растежа на културите:

климат: Това е основен фактор за насажденията, тъй като те се развиват по-добре в топли и слънчеви райони, така че е важно да знаете как да работите с информация, свързана преди всичко с температурата, която трябва да бъде около 14 до 16 °C, а идеалната трябва да бъде между 32 до 38°С. На второ място е необходима висока относителна влажност, тъй като при ниски нива, в съчетание с липсата на често поливане, растението не расте или не се развива правилно. И трето, културите се възползват от високата и продължителна интензивност на слънчевата енергия.

Терен: По отношение на този фактор си струва да се отбележи, че това е растение, което може да се отглежда във всички видове почва, която трябва да е добре дренирана както отвън, така и отвътре и трябва да има органична материя. Препоръчително е те да имат pH между 5.5 до 7.8 за оптимално развитие на реколтата. Освен това обикновено се предлага те да бъдат глинести и песъчливи почви. Трябва обаче да знаете, че може да създаде проблеми с кисели почви, във варовикови почви може да се появи хлороза.

Напояване: Това трябва да е оптимално и по този начин да позволява усвояването, транспортирането и усвояването на хранителните вещества от растението. Водните нужди на тези култури се оценяват между 1200 до 1500 mm годишно. През месеца преди да се пристъпи към прибиране на тръстиката е удобно да се намали честотата и количеството на напояването. И накрая, обикновено се препоръчва да се избягват локви вода в основата на растенията, тъй като те прекарват много лошо време в такава ситуация.

Оплождане: Този вид засаждане, поради своите характеристики, може да доведе до това, че растителността консумира повечето от хранителните си вещества за кратък период от време, поради което е необходимо да се планира правилно торене. Най-общо може да се каже, че изискванията за хранителни вещества са следните: Като субстрат: разпределение за всеки обработван хектар по 100 кг фосфор, 250 кг и 100 кг азот. В допълнение, абонатът в покритие: разпределение за всеки обработван хектар между 200 до 300 кг азот в две или три приложения през лятото и есента.

Освен това, тук може да се подчертае друг клас хранителни вещества по отношение на торенето със захарна тръстика, като например: 47 kg калций, 47 kg магнезий и 60 kg сяра, всички тези количества, разпределени на култивиран хектар. По същия начин е важно да се има предвид, че ако насажденията от този вид растителност показват симптоми на дефицит в растенията, дозите на основните хранителни вещества, както и момента на тяхното приложение, могат да варират, както е посочено По-долу:

• При поява на жълтеникави листа, бавен растеж и намалена дебелина на стъблата, трябва да се внасят между 100 и 150 кг азот на хектар в зависимост от вида на сорта, тоест 12 месеца за първия и 24 месеца за втория. . Това трябва да се прилага по време на култивиране.
• От своя страна, когато се наблюдават лилави листа, бавно развитие и намален цъфтеж, трябва да се внасят от 200 до 500 кг фосфор на хектар, който да се внася по време на отглеждането.
• В момента на наблюдение на много фини стъбла и с жълтеникав оттенък, както и краищата на изсъхналите и стари листа, най-добре е да внесете 800 кг калий на хектар преди периода на най-голямо развитие.

Как се засажда?

Моментът на засяването му ще бъде обусловен от вида на избрания вид. Като цяло твоята сеитба може да се прави два пъти годишно, от февруари до март; и от юни до юли. Освен това трябва да се има предвид, че поради физиологичните си характеристики това растение не произвежда истинско семе при търговските си условия, така че размножаването му се извършва чрез резници на стъблата, наречени семена от вегетативен произход.

Един от основните начини за осъществяване на размножаването му е чрез техниката на резници, известни още като семена с резници или парчета стъбла; От своя страна се препоръчва използването на пресни суровини, без промени в техния генетичен състав, без вредители и болести. Обикновено за засаждане се използват резници с три пъпки, въпреки че на някои места се използват и резници с две пъпки.

Обичайно е при този вид култивиране да се прилага серия от разфасовки, които са необходими, за да се получи продукт с дължина над половин метър, с 4 пъпки, събрани в групи от тридесет режещи елемента. Впоследствие различните резници се разпределят, като се пресаждат в браздата. От друга страна, на гъстота на засаждане на резниците може да се променя с формата на подреждане на канали. В момента се използва плътност, която варира между 9 и 12. жълтъци на метър бразда. Препоръчително е култивирането да се извършва от изток на запад, за да се получи повече слънчева светлина.

Друг метод за отглеждането му е чрез лехи, в които трябва да се изберат семена със специални характеристики, като липса на болести, адекватен размер и оптимален хранителен статус. Сортовете за използване трябва да са тези, които се берат на 12 месеца и се режат между 7 и 9 месеца, за да бъдат изнесени на полето. разстояние от сеитба използвани между разсад в семенни лехи е 80 см, в сортове с малко бръчкане може да достигне 70 см. В трансплантация Извършва се ръчно и механично. С помощта на механични методи е възможно трансплантация 12000 разсад в 8 часа.

Подготовка на земята

Важно е да се посочи необходимостта от среда, която да съдържа всички необходими условия, позволяващи развитието и растежа на захарната тръстика. Тази процедура има за цел да трансформира почвата, за да осигури адекватно водоснабдяване. По този начин могат да се разграничат два вида му: традиционният и, от друга страна, този, който се извършва с минимална обработка на почвата. Изборът на един или друг метод ще зависи от неговите характеристики и културата, която ще се засади.

В този ред на идеи може да се каже, че използването на тежки машини при засаждане и прибиране на реколтата, както и прехвърлянето на продукта в мелниците, могат да влошат физическите условия на почвата, генерирайки уплътняване, намалено съхранение, движение на въздуха и вода, което води до по-голяма механична устойчивост за растежа на корените и трудностите при усвояването на хранителните вещества, осигурени от самата почва или от торове.

От своя страна, обширната трансформация на земята преди започване на нов сезон на засаждане е от полза за правилното развитие на резниците, освен това появата на растителност на полето, благоприятства растежа на набора от корени поради по-добра аерация и ниско уплътняване, улесняване на получаването на хранителни вещества за по-голяма производителност. От друга страна, позволява вграждането на остатъци от предишни култури и Органични торове, унищожава плевели, вредители и болести. Като цяло този процес улеснява адекватната химическа и биологична активност в почвата.

От своя страна традиционният модел на преобразуване на почвата, който се практикува от поколения, предполага следните индикативни елементи: първоначална оран, която се извършва на половин метър или повече дълбочина, за да се разбие компактната земя; Освен това има плуг за събиране на остатъците от предишната сеитба и органичните торове, където обработката на почвата, извършена с прикачени към трактора инвентар, е най-подходяща и бърза.

Когато почвата е силна, неправилна и има издънки, които са родени от едно и също растение, препоръчително е да използвате дискова техника за обработка на земята. Ако искате да обърнете пода, трябва да използвате a плуг на сметището От своя страна, имайте предвид да коригирате терена, да му придадете правилния наклон и да източите излишната вода през дъждовния сезон. В тази връзка се разглежда изработването на бразди с дълбочина между 25 и 30 cm. Дълбочината на каналите трябва да бъде 25 см. Дъното на браздата трябва да е хлабаво до около 10 см.

По отношение на дренажните канали те трябва да са по-дълбоки от браздите, по ръбовете на полето, а също и в рамките на полето, разположени на равни интервали. Те са особено важни в райони с големи валежи за отвеждане на излишната вода през дъждовния сезон. Докато при система на минимална обработка на почвата, върху зелен тор, земята се почиства с ролка с нож върху съществуващата растителност, 15 дни преди засаждането, за да се позволи на растителността да изсъхне.

Натрупайте почвата и засадете отново

Това е дейност, която се опитва да премахне малка част от почвата от всяка страна на браздата и след това да я обгради с основата на стъблата. Трябва да се приложи след месец и половина от засаждането, за да се гарантира, че мястото, където се култивира тръстиката, е частично запълнено. След 120 дни се извършва пълно натрупване на почвата, което съвпада с периода на максимално заселване на леторастите.

Тази процедура обикновено се извършва ръчно или с помощта на съответните машини. Предимствата, които предлага е, че позволява да се спре развитието на нови издънки, като по този начин се дава по-голям обем почва за пролиферация на корените, аерация на земята и по-добро закрепване към реколтата. Процесът на презасяване се използва, за да се рехабилитират всички зони, в които са изгубени пространства, тъй като лозите и издънките са изчезнали. Препоръчва се да се поддържат средно от 110 до 125 семена на хектар по време на прибирането на реколтата.

контрол на плевелите

Наличието на плевели може да навреди на реколтата, която искате да отглеждате. Идентифицирането, както и потенциалните икономически щети за културата, трябва да се извършват чрез редовни прегледи в полетата, за да се знае какви контроли трябва да се прилагат. Трябва да започне в началото или в края на сезона; Идеалното е да се планира серия от практики, които водят до интегриран контрол на плевелите, по-скоро към предотвратяване на икономическите щети, които те могат да причинят, сред които са ръчен контрол, адекватна подготовка на земята и използване на ротационни култури и съпътстващи.

За прилагането на програма за борба с плевелите се препоръчва земята да не се засява известно време, за да може да се възстанови. Оранът и брануването трябва да се извършват по такъв начин, че коренищата, столоните или грудките на многогодишните плевели да бъдат изложени на повърхността на почвата, за да се улесни изсушаването им от слънчева радиация и вятър. Други алтернативи за контрол предвиждат използването на по-кратък период на угар и засаждане на бобови растения, способни да потискат растежа на плевелите.

реколта

Преработка на захарна тръстика

След прибиране на реколтата, стъблата се обработват чрез процес на отделяне и натрошаване в мелниците, разположени в близост до полетата за засаждане, за да се улесни тяхното транспортиране на обеми, тъй като трябва да бъдат обработени възможно най-скоро, за да се сведе до минимум влошаването на захарта. След това суровината се изпраща в рафинерии за производство на рафинирана захар. Крайните продукти включват пудра, гранулирана и кафява захар, която е захар, която съдържа малко меласа. Стъблата също са много богати на целулоза и лигнин, които имат много приложения в зелената химическа промишленост и като гориво, енергия и др.

Вие вредители

Първият вредител, който трябва да се спомене, който засяга тази култура, е червеят. При този вредител трябва да се вземат предвид различните фази или поколения, през които този червей преминава през жизнения си цикъл. Във възрастната си фаза е в състояние на покой. Освен това насекомото се крие от долната страна на сухите листа на тръстиката през часовете на слънчева светлина. С настъпването на нощта червеят се връща към своята дейност, атакувайки растението.

Интересно е да се обясни, че по време на периода си като ларва може да мине през рахисите на листата и по този начин успява да пробие цялото растение. Действието на ларвата при растения с по-голямо развитие става по-трудоемко на листно ниво. Следователно, той чака пристигането на второто линеене, проникващо през ствола, образувайки галерии по протежение на стъблото. Вредите, причинени от атаката на червея свердловина в захарната тръстика, се изразяват в загуба на съдържание на сок, както и намаляване на градусите по Брикс на растението, смърт на младите тръстики и намаляване на вегетативната сила на растението.

Въпреки това, не може да не се спомене, че има вариант на това, наречен Minor Driller. В този случай ларвата се пробива в кората, но в по-голяма степен, успявайки да постигне дори смъртта на стъблото за ново растение. Решението за борба с тази заплаха е наводняването на браздите с вода. Освен това има познания за наличието на друга чума, наречена винтов червей, която причинява щети благодарение на изкопите, с които образува галерии, които минават от дъното на стъблото към корените.

Друг вид заплаха е Jobot, който предизвиква разрушителен ефект в кореновата зона на културата, карайки растението да придобие жълтеникав цвят и листата бавно да умира. Метод за превантивна борба с този вредител е чрез преминаване на машини за обработка на почвата, която успява да елиминира ларвите и какавидите. От друга страна може да се посочи и Инчвормът, който се превръща в вид паразит, който поглъща краищата на по-малко зрели растения, като дори се знае, че може да остави само главния нерв на листа.

Продължавайки със споменаванията на различните видове вредители, които измъчват тези култури, може да се подчертае ивичестият жулик, който причинява проблеми в семето, което по различни причини е по-отслабено. По този начин ще бъде засаден вече заразен екземпляр. Резултатът от издънки или нови растения, които ще бъдат слаби. В резултат на това ще бъде събрана захарна тръстика със съдържание на сокове с по-ниска концентрация на захароза.

Освен това може да се подчертае плюнка от захарна тръстика или петниста муха, която, в зависимост от етапа на развитие, може да предпочете да атакува определена област от културата. Например, нимфите на този вредител изсмукват сока от корените на растението, докато възрастните мухи предпочитат сока от листата. Като допълнителна информация, в същото време, когато изсмуква сока, той инжектира културата, от която се получава захарта, с токсин, който по-късно ще предизвика появата на червеникави петна, некроза и отслабването й до пълното изсъхване.

Един от вредителите, които засягат този тип растителност, е антилският листен цип, чиято цел е да изсмуче сока и да изхвърли вещество, където се получава саждиста плесен, която ще възпрепятства фотосинтезата и транспирацията на растителните тъкани на растението. Въпреки че мнозина не вярват, той може да бъде атакуван и от термитите, които влизат през разрезите в краищата на резниците или през пъпките и се хранят със сочна тъкан. Кухината, образувана от термитите, се запълва с влажна почва, оставяйки свободни галерии, през които се движат и ако не се третират, могат да доведат до края на реколтата.

Болести по културите

Насажденията от захарна тръстика са увредени от биологични агенти, причиняващи множество патологични заболявания на растенията. Основните инфекции, които засягат реколтата, са причинени от гъбички, въпреки че има и данни за бактерии и насекоми. Първото, което може да се спомене е болестта, причинена от въглищата, причинена от гъбата Ustilago scitaminea Sydow, която нахлува в меристемата на пъпката, предизвиквайки образуването на нещо подобно на черен камшик в краищата на заразените стъбла, което уврежда растежа им. и доведе до смъртта му.

Този тип заболяване обикновено се появява, когато се създават подходящи условия за влажност, тоест при наводнение, което води до развитието на гъбичките и тяхното размножаване. Най-доброто превантивно контролно третиране е засаждането на екземпляри от устойчиви сортове. От своя страна може да се спомене друга инфекция, ръжда, която се генерира от гъбичките Puccinia melanocephala H. Sydow и P. Sydow, които атакуват листата на растенията, причинявайки загуба на обема на заразеното растение. Растенията, които са най-податливи на този вид инфекция, са четиримесечните растения.

Симптомите могат да бъдат открити, когато започнат с малки удължени жълтеникави хлоротични петна, лесно забележими от двете страни на листа. Докато листът расте, петната стават кафяви и са заобиколени от бледожълт пръстен. За всичко изброено по-горе обикновено се препоръчва по време на отглеждането на този растителен вид да се използват екземпляри, които имат степен на устойчивост и оптимално здраве, тъй като това е подходящият начин да се избегне този вид заболяване.

Петното на очите е друг от дефектите, които реколтата може да претърпи, и се генерира поради гъбичките Bipolaris sacchari. Идентифицирането на болестта е много просто, трябва само да наблюдавате дали културата има удължени огивални петна, които се образуват в същата посока като вените на листата, които са червеникави на цвят, оградени с жълт ореол. А в по-напреднал стадий симптомите се увеличават с ивици, които се появяват към края на листа от първоначалното място. Препоръчително е да се отглеждат силни видове и да се избягва използването на прекомерно количество тор.

В същия този ред на идеи можем да споменем добре познатото пръстеновидно петно ​​или пръстеновидно петно, което се появява в насажденията след заразяване с гъбичен агент, който се настанява главно в листните плочи, но може да зарази и шушулките и някои случаи стъблата. Отначало по листата се появяват малки червеникави, сферични петна, които по-късно стават неправилни с увеличаването им по размер. Лезиите по листата имат характерен сламен цвят в центъра, заобиколен от пръстен с червеникавокафяви тонове.

От друга страна, можем да подчертаем листното опарване, което се генерира от Xanthomonas albilineans. Това е вид заболяване, което е малко трудно за откриване, тъй като когато се използват засегнати семена, симптомите не могат да бъдат оценени и стъблата просто умират. Въпреки това, може да се случи така, че възлите на стъблата, когато узреят, да покажат загуба на оттенъка си или да се видят успоредни бели ивици на централния нерв на листа. Решението срещу него превантивно е същото като предходните две, засадете силни екземпляри.

От своя страна имаме и наличието на болестта, известна като сока рахит, която се причинява от гъбичен агент, който причинява забавяне на растежа, намаляване на броя на стъблата на лоза и закърнели екземпляри. Термичната обработка на семената с непрекъснато почистване на режещите инструменти са основните мерки за контрол при липса на устойчиви сортове.

Трябва да се има предвид и червената ивица, която се генерира от микроорганизъм, който генерира два вида сериозни проблеми в реколтата, от една страна, ивицата по листата и от друга, загниването на издънката на растението. Най-ефективният контрол за това заболяване е засаждането на устойчиви сортове, добра техника на отглеждане и неизползване на заразен растителен материал. Препоръчва се да не се разреждат болните растения. От своя страна можете да станете свидетели на друг вид болест, известна като Общата мозайка.

Този последен вид инфекция се генерира от вирус, който може да причини сериозни проблеми в листната система на културите, причинявайки стъблата, които са в етап на зрялост, да представят силна загуба на цвят в листните плочи. Както беше препоръчано по-рано, най-доброто превантивно решение е засаждането от семена, чието качество и здраве са гарантирани, както и ефективно изпълнение на отглеждането.

И накрая, не можем да не споменем инфекцията, причинена от гъбичен агент, наречен Peca Amarilla, който, както показва името му, може да причини петна по листата. Те могат да се видят с просто око срещу светлината. Освен това трябва да се отбележи, че когато инфекцията прогресира, оттенъкът ще стане червен с поредица от жълтеникави лунички. В крайна сметка листата ще се сгънат и ще умрат преждевременно.

Употреби на захарна тръстика

Това е растение, което има широко приложение в света. От една страна, след като стъблото му бъде прибрано и отрязано, може да се преработи, за да се получи течност, която да служи като сезонна напитка. Може да се намери и концентриран в панела, който по-късно може да се използва в сладкарството или приготвянето на бонбони, както и за напитки. Друга от най-честите употреби е за производството на добре познатата напитка, наречена ром. Освен това има приложения в медицината благодарение на свойствата си, които подобряват метаболизма и предлага антиоксидантни елементи, наред с други.

Ако ви е харесала тази статия за характеристиките на захарната тръстика и искате да научите повече за други интересни теми, можете да проверите следните връзки:

• Екологична градина
• Йонна енергия
• Ксероградинарство