Как да засадите джинджифил? и грижите за него

  • Джинджифилът е лечебно и кулинарно растение с полезни за здравето свойства.
  • Може да се отглежда у дома, в саксии или градини, със специфични грижи.
  • Изисква топъл климат, добър дренаж и умерено поливане за оптимален растеж.
  • Джинджифилът се предлага в няколко разновидности, всяка със свои собствени характеристики и специфични нужди от грижи.

Как да засадите джинджифил? Това е нещо, което всички трябва да знаем, защото това коренище или подземно стъбло има страхотни лечебни свойства с важни ползи за здравето. Можете да отглеждате това прекрасно растение у дома и по този начин да спестите малко пари. Продължете да четете и научете повече за свойствата, грижите и ползите от това чудотворно растение.

как да засадите джинджифил

Как да засадите джинджифил?

Джинджифилът по природа е растение, което расте в горещи райони. Известен е и с научното име Zingiber officinale. Той расте като подземно стъбло, чието хоризонтално коренище генерира големи ползи за здравето. Неговият пикантен вкус и специален аромат го превръщат в един от първите видове, пристигнали в Европа от изток. Това става известно като просто сухоземно растение, но малко по малко е въведено като част от ястията, а по-късно и в областта на медицината. Поради тази причина е важно да знаем как да засадим джинджифил както в саксии, така и в нашата градина.

Описание на растението

Това растение, по-известно като многогодишно тревисто растение, е семейство Zingiberaceae с голяма етноботаническа стойност, може да измери до 2 метра. Неговите голи листа, тоест нямат власинки, трихоми или подобни структури на повърхността си, са линейни, дълги и тесни едновременно с успоредни ръбове. Неговите размери могат да бъдат между 5 и 25 см дължина и 1 до 3 см ширина.

Що се отнася до върха му, той е остър, но основата му е клиновидна, тъй като страните на листната плоча са повече или по-малко прави и се събират, когато достигнат дръжката. По отношение на неговия език или ципести придатък, разположен в линията, която съединява ламината, тя може да бъде с размери между 1 и 10 mm. Това растение няма дръжка, цветята му се раждат групирани на едно и също стъбло и след това се разклоняват.

Красивото му цвете расте от гъст шип, дебел около инч, с дължина до 2-3 инча. Този шип се състои от няколко припокриващи се зелени прицветници с жълти ръбове. Всеки от тях има малко и уникално цвете, с три цвята лилаво, зелено и жълто. Обикновено не произвеждат никакви семена, но плодовете им са представени като елипсоидна капсула с лъскаво черно семе.

как да засадите джинджифил

Коренището, което е било най-важната част от това растение, е дебело, грубо и с разклонения. Покритието или кожата му е от корков тип със светъл, много светлокафяв цвят, почти златист. Вътрешната част е много бледожълта и сочна, когато е млада. Когато напредне в зреенето, месото му става влакнесто, сухо и горещо.

Маслата, съдържащи се в това коренище, му придават онова пикантно докосване, както и деликатен аромат, който е идеален за използване в гастрономията. Тези масла са зингерон, шогаол, гингерол и гингеридона, които му придават специален вкус и мирис.

Кога да засадите джинджифил? 

Знаейки как да засадим джинджифил може да ни помогне да спестим много пари. Препоръчително е да сеете това растение през пролетните дни, за предпочитане в началото. Идеалното е да засадите корена на не повече от 10 метра дълбочина. В случай на поставяне на няколко корена е важно да оставите известно разстояние, за да могат те да се развият правилно. Що се отнася до периода на покълване, той може да отнеме приблизително два месеца, а прибирането на реколтата може да се извърши след четири месеца.

Вземете кълнове от джинджифил

За да можете да засадите джинджифил е необходимо да имате предварително подготвена издънка. За да направите това, вземете добро парче корен, което е в отлично състояние, поставете го на хладно място с малко влажност, така че да е в естествения си процес да развие коренища. Препоръчително е след поставяне на корена за 4 часа във вода, той да се изсуши и да се съхранява в найлонов плик, както и да се навива в кърпа.

как да засадите джинджифил

По този начин след няколко дни коренът ще започне да показва издънки като индикация, че е готов за засаждане, тъй като в този момент коренът има определени нишки със зелени издънки, които ще гарантират растежа на растението.

Къде да го засадя?

За да знаете как да засадите джинджифил, важно е да сте наясно къде ще се извършва реколтата, в градината или в саксия. Хубавото на това растение е, че и от двете страни е способно да даде най-доброто от него, просто трябва да знаете основните условия, за да се развива оптимално и по този начин да извлечете най-доброто от него.

Засадете джинджифил у дома

Както може да се случи с всяко растение, джинджифилът изисква определени грижи и спецификации, когато се засажда. Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че коренът трябва да бъде предварително подготвен. Саксията, в която ще се засажда, трябва да е с дълбочина поне 40 см и да е много широка. Идеално е да се използват около три части органична почва, която е вид растителен субстрат, който замества листната почва и е с високо качество, много различно от естествената и органичната почва.

За да засадите джинджифил успешно, първото нещо, което трябва да имате предвид, е пространството, с което разполагате. Ако е засадено в градината, проверете дали има добър дренаж и дали корените му могат да се разширяват, за това не трябва да има други растения толкова близо. Освен това земята трябва да е с добро качество, така че се препоръчва да я наторите много добре преди засаждането.

как да засадите джинджифил

Вече покривайки тези предишни стъпки, започваме да засаждаме предварително подготвения корен, за това се препоръчва да го заровите повърхностно, тоест не толкова дълбоко, да поставите коренището хоризонтално, оставяйки издънките на повърхността. Поливайте почвата, като внимавате да не докосвате коренищата. След поне 4 месеца ще можете да използвате малки корени, като отстраните малко субстрата, отрежете и покриете отново, така че растението да продължи нормалното си развитие.

Стъпки за засаждане на джинджифил

  1. Придобийте разрез от коренище на джинджифил, той трябва да е дебел и без бръчки.
  2. Ако искате няколко растения, нарежете коренището на 3 или 4 см парчета. Оставяте ги на хладно място за няколко дни. Ще разберете кога са готови по защитния калус, който се е образувал.
  3. Продължете да го поставите в съд с вода на стайна температура, докато покълне.
  4. Подгответе мястото, където ще бъде засадено (саксия или градина), като навлажнете и наторите почвата.
  5. Поставете всяко коренище хоризонтално на дълбочина между 5 и 10 см, като внимавате издънките да са на едно ниво със земята.
  6. Поливайте растението, без да го наводнявате, трябва да наблюдавате ежедневно, за да не изсъхне напълно.

Грижа за реколтата от джинджифил

Отглеждането на джинджифил е наистина просто, благодарение на голямата си адаптивност и устойчивост. Това растение претърпява бърз растеж, което гарантира, че може да се използва в рамките на кратко време след засаждането. Тук представяме поредица от грижи, които трябва да вземете предвид, за да се развива растението съответно и оптимално.

температурата 

Растението джинджифил се адаптира много добре към гореща среда, но издържа на пряка слънчева светлина, затова се препоръчва да се постави на полусянка. Трябва също да се отбележи, че не е устойчив на замръзване.

как да засадите джинджифил

яркост

Джинджифилът не изисква голямо количество светлина, това растение е способно да се развива оптимално под сянката на друго по-голямо растение и ако получава пряка светлина, трябва да е за няколко часа.

напояване

Това растение изисква много влажност, но това не е показател, че толерира преовлажняване, поради тази причина е необходимо земята или саксията да имат добър дренаж и по този начин да се избегне гниене, задушаване на корените и болести, причинени от прекомерната влажност. Поливането трябва да се извършва постоянно, но не обилно, за да може да поддържа оптималните си нива. Джинджифилът не издържа на суша за дълги периоди. Винаги се опитвайте да поливате през нощта.

субстрат

Въпреки че растението джинджифил е много устойчиво, то изисква субстрат, натоварен с висококачествени органични елементи. Почвата трябва да има малко повече пясък от оптималното ниво, за да може по-лесно да поддържа топлина и влажност.

Реколта от джинджифил

Коренището на джинджифила придобива по-голяма дебелина, вкус и аромат, когато се остави да се развива в естествената си среда. За отлична реколта изчакайте поне 8 месеца след засаждането, спрете напояването в този момент и отстранете коренището. За това е идеално да имате добре заточен и дезинфекциран нож. Когато вземете необходимото, поставете останалите коренища обратно в земята и ги покрийте, за да можете да продължите цикъла си.

как да засадите джинджифил

В случай, че искате джинджифил да е по-крехък, може да се извърши описаната процедура, но когато е на 4 месеца, тази манипулация трябва да бъде по-внимателна, тъй като е лесно да се повреди.

Видове джинджифил

Растението джинджифил може да се намира в тропически райони поради вече описани характеристики. Има различни видове джинджифил, които ще бъдат обусловени от техните цветове, формата на листата и размера на коренищата. Тук ви представяме някои от най-известните сортове джинджифил.

Спирален джинджифил

Това красиво джинджифилово растение има особеността да представя листата си под формата на спирала. Това е растение, произхождащо от района на Коста Рика. Съцветията му поникват от червени прицветници с тръбовидни жълти цветове. Това е широколистно или широколистно многогодишно растение. Това растение има голяма декоративна стойност. Принадлежи към групата растения от джинджифил и ботаническият му ред е Zingiberales.

Що се отнася до грижите за него, растението Spiral Ginger трябва да бъде разположено на сянка, където слънчевата светлина не го засяга пряко. За разлика от тях, тя изисква изобилна вода, без да достига до наводнение. Не е много толерантен към силни ветрове и замръзване. Растежът му е умерен в сравнение с други растения от същия вид. Периодът на цъфтеж е през лятото.

как да засадите джинджифил

скрит джинджифил

Растението скрит джинджифил или куркума е роден в югозападна Индия и се отнася до името му, тъй като цветята му са скрити в листата. Това е многогодишно тревисто растение, което може да достигне до метър височина. Листата са дръжки, тоест имат ъгъл, който съединява листната плоча с нейната листна основа или стъбло. Той е широк и овален със светлозелен оттенък. Що се отнася до цветята, те могат да бъдат представени в различни цветове под формата на шип.

Що се отнася до коренището, може да се каже, че е месесто и донякъде цилиндрично, когато е прясно цветът му е жълтеникав, а при изсъхване става червеникаво-кафяв. Има високо съдържание на куркумова киселина, което позволява жълтото й оцветяване. Това растение вирее много добре в плодородни почви, които имат добър дренаж. Климатът му за оптимално развитие е тропичен, така че не издържа на замръзване.

Zingiber

Джинджифилът Zingiber е растение, чийто произход е от Югоизточна Азия, което има голяма кулинарна и медицинска стойност. Това е тревисто растение, което има стъбло, което расте вертикално. Цветовете му се раждат от зелени жълти прицветници с форма на ананас. Листата са ланцетни с конично съцветие. Коренищата от своя страна са разклонени и груби. Неговите грудки произвеждат млечно изглеждащо вещество, използвано за направата на предмети за лична хигиена.

Джинджифилова пеперуда лилия

Растението пеперуда лилия е известно още като Бял джинджифил, това е растение с голяма декоративна стойност. Произходът на този вид джинджифил е от Непал, Индия. Семейство Zingiberaceae, чието растение е от коренищен тип, тоест расте от подземно стъбло с няколко хоризонтални пъпки, които отделят корени и тревисти издънки от своите възли. Той е сред многогодишните растения с широколистна зеленина.

как да засадите джинджифил

Това красиво растение може да достигне до шест метра височина в най-добрите случаи. Много е издръжлив, но предпочита полусянка и е способен да издържа на студове до -12°C. За да има успех в засаждането му, почвата трябва да е леко кисела, богата на органични елементи и свежа, с необходимата влажност за доброто й развитие. За да бъде успешно засаждането му, се препоръчва това да се прави през пролетта. Размножава се чрез рязане.

Цветовете на това грандиозно растение имат широки венчелистчета и дълги тичинки, които излъчват деликатен аромат, който привлича насекоми за опрашване.

Глоба

Това растение произхожда от планинските райони на югозападен Индокитай. Това е растение, което не издържа на пряко излагане на слънчева светлина, така че е удобно да го поставите на полусянка или сянка. Тя е в състояние да издържа на леки студове, но е много непоносима към силни ветрове. Изисква много вода, така че е необходима добре дренирана почва, за да се избегне преовлажняване. Що се отнася до нивото му на растеж, то може да се счита за бързо.

Джинджифилът Globba може да достигне височина само един метър. Листата му са дълги и широколистни, тоест губят листата си за част от годината. Що се отнася до цветята, те висят от стъблата, произвеждайки тесни и листни издънки, които държат терминал. Прицветниците са лилави. Сезонът му на цъфтеж започва през юли и продължава до есента.

как да засадите джинджифил

Алпиния

Алпинията или червеният джинджифил е растение, което има стъбло, което наподобява бананово дърво, в допълнение към представянето на месесто псевдостъбло, образувано от плътно припокриващи се листни обвивки. Листата му са дълги и твърди, леко огънати. Що се отнася до цветовете, те са събрани в съцветия от метлица, съставени от съцветия, които намаляват по размер към върха, които обикновено цъфтят през пролетта.

Характеризира се с розови или червени прицветници и имат свойството да се съхраняват дълго време и излъчват деликатен аромат на джинджифил. За отглеждането му е необходимо да има плодородна земя с висока влажност, това ще гарантира здрав растеж на растението. За размножаването му трябва да стане чрез намаляване на коренищата му

Често срещани вредители и болести

Както всички растения, джинджифилът не убягва от натиска на вредители и болести, така че трябва да вземем определени предпазни мерки, ако искаме да отглеждаме успешно това прекрасно растение. Сред най-честите заболявания са:

Erwinia sp. и Fusarium spp.: те са вид бактерии, които се възпроизвеждат, когато субстратът има излишна влага и когато се появят симптомите, болестта вече е в много напреднал стадий. Крушката потъмнява отвътре, което причинява гниене и лоша миризма. За да не завладее растението този вид болест, препоръчително е да избягвате резки промени в температурата, да използвате много дълбоки саксии с малък дренаж, както и да използвате големи количества азот.

Важно е да се има предвид, че след като растението се разболее, луковицата трябва да се изхвърли, тъй като все още няма химически обработки за нейното възстановяване. Поради тази причина трябва да се поддържат оптимални условия с умерено напояване, при което се избягва нередовност, тоест излишък, липса или дефект и пръскане през горещите дни, без това да замества напояването.

Pythium graminicola: Това е вид спора или гъбичка, която започва в почвата и се издига през стъблото, гниещо растителните тъкани. Това заболяване се разпространява много бързо и лесно, особено през зимния период, когато температурата на околната среда обикновено е ниска до влажна. Може да се диагностицира, когато листата пожълтяват и по-късно стават сиви или кафяви. За лечение на това заболяване трябва да се използват системни фунгицидни продукти.

нематоди: Това е вид вредител, който се храни с жизненоважните сокове на растението. Тези малки червеовидни фитопаразити, които в някои случаи проникват в корените и необратимо увреждат коренищата на това растение. Може да се третира с екологични обработки като чесън, който помага за отблъскване, наторяване с оборски тор, хумус или компост за значително намаляване на броя или засаждането около растението, заразено с рута, невен, георгина, пиретрум маргаритка.

Бактериално увяхване: Това се дължи на навлизането на бактерия в съдовата система на растението, способна да се размножава бързо, докато стигне до леторастите. Това го прави неспособен да абсорбира достатъчно вода, причинявайки това, което е известно като воден стрес. В този случай коренищата ще имат мокър и течащ вид или бактериална тиня. За тази болест няма лечение, освен да се изкорени растението.

Важно е да се има предвид, че повечето от болестите на джинджифила не се лекуват с химични средства, поради което е под ръка само превенция, особено по отношение на влажността, която е основната причина за всички тези заболявания.

Ползи от джинджифила

Джинджифилът е коренище, което има страхотни свойства не само в гастрономическата област, но и лечебни и дори красота. В кулинарното изкуство този корен осигурява хранителни свойства, базирани на витамини и минерали, тъй като съдържа желязо, калий, фибри, протеини, магнезий, натрий, витамин В6 и С, фосфор, въглехидрати и цинк.

Джинджифилът може да се използва в рецепти за солено нарязване, ситно нарязан, натрошен или нарязан на пръчици, за да подправите месо, риба, птици, салати и дори зеленчукови супи. Използва се и в областта на сладкиши и десерти за приготвяне на меденки, бисквитки, тонизиращи напитки и голямо разнообразие от рецепти, които са по-вкусни и ароматни.

Сега, по отношение на своите лечебни ползи, джинджифилът допринася категорично за подобряване на храносмилането, тъй като неговото фенолно съединение помага за облекчаване на стомашно-чревно дразнене, потиска стомашните контракции, подобрява преминаването през храносмилателния тракт, премахвайки запека. Потогонното свойство на джинджифила ви позволява да се изпотите и да премахнете симптомите на настинка или грип.

Редовната консумация на това коренище може да помогне значително за намаляване на сърдечно-съдовите рискове, тъй като понижава холестерола, намалява риска от коагулация и помага за поддържане на адекватни нива на кръвната захар. Има аналгетично свойство, така че помага за подобряване на мускулната болка и намалява симптомите на менструални спазми. Когато този корен се дъвче или приема като чай, гаденето и световъртежът могат да бъдат значително облекчени. Това е противовъзпалително средство с превъзходство.

Джинджифил в кухнята

Коренището на джинджифила отдавна се използва като вид подправка. От това растение се консумира само коренът му. С него можете да създавате различни рецепти, благодарение на неговия пикантен вкус и освежаващ аромат, така че трябва да се използва в много малки количества. Може да се използва за приготвяне на напитки и чай, също така силно се препоръчва в ястия, които съдържат морски дарове и риба.

Джинджифил в медицината

Джинджифилът има изключителни лечебни свойства, които са доказани във времето и поради тази причина става все по-ценен в тази област. Не може да замени медикамента, но е елемент, който спомага за значително подобряване на състоянието. Използва се и като афродизиак за подобряване на ситуации на сексуален дефицит и за стимулиране на желанието. Високото съдържание на антиоксиданти може да предотврати някои видове рак. Това показва колко важна е консумацията на джинджифил, стига да се спазват указанията.

Как да консумираме джинджифил

Тъй като е корен с приятен аромат и вкус, може да се използва при приготвянето на определени храни, за които може да се използва на прах, под формата на масло, когато вече е сух се добавя като овкусителна подправка или като сок.

В случай на необходимост от приемането му за подобряване на някои аспекти на здравето, най-често срещаното е да го направите под формата на инфузия. Трябва да се има предвид, че експертите посочват консумацията на само 2 g джинджифил на ден. Консумацията му не се препоръчва да бъде честа, идеалното е да се оставят интервали от време между един прием и друг, тъй като прекомерният прием в дългосрочен план може да причини сърдечни проблеми като аритмии и в по-екстремни случаи инфаркти.

Може да се използва и под формата на майчини тинктури, капсули и хапчета. Ако искате да го използвате като съюзник за красота, той може да помогне за предотвратяване на косопада. Значително намалява петна, причинени от акне. Помага за предотвратяване на преждевременното стареене, благодарение на стимулира кръвообращението и антиоксидантни свойства. Благодарение на противовъзпалителното си свойство помага при подути очи.

Противопоказания

Хората, които са на лечение с антикоагуланти и бета-блокери, не се препоръчват да използват този корен поради страничните ефекти, които може да предизвика. По същия начин, диабетици, хемофилици, хипертоници, хора с ниско тегло и малка мускулна маса и сърдечни проблеми. Също така за жени, които подозират или са бременни, както и кърмещи, приемът му не е препоръчителен.

Друг случай, в който не е препоръчително да се консумира джинджифил, са жени в менопауза, които страдат от типични горещи вълни. Във всеки случай, ако сте сред тези категории, за предпочитане е първо да се консултирате със специалист.

Ако искате да научите повече за това как да засадите джинджифил, гледайте следното видео:

За да научите много повече за растенията, следвайте тези връзки, ще ви харесат!

Лечебните растения и за какво се използват

Декоративни растения

Жизненият цикъл на растенията


Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговаря за данните: Actualidad Blog
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.