Палачинките или палачинките са идеални за различна закуска. Научете всяка от стъпките, за да направите богат рецепта за палачинки Американски, се смята за вкусна рецепта за няколко минути!
рецепта за палачинки
Палачинките или по-известни като палачинки или палачинки, е доста проста смес за приготвяне и се използва за сладка или солена закуска, в зависимост от предпочитанията. Характеризира се с това, че е една и съща основна рецепта, която е с гъба (в зависимост от техниката и съставките, които използваме) и има кръгла форма.
Чрез тази статия ще се научите да правите рецепта за американска палачинка класическата и тази, която ще открием в повечето домове и ресторанти. Ще ви покажем и друг рецепта за домашна палачинка които можете да персонализирате според вашите вкусове и този на вашето семейство.
Ако сте от тези, които обичат сладка, солена или здравословна закуска, в тази статия ще намерите всички тези опции, за да можете да се насладите на тези палачинки или палачинки.
Също така е идеална рецепта за приготвяне с малките в къщата, така че да споделят различен момент в кухнята. Друг съвет, който ви давам, за да можете да представите различните палачинки, е при приготвянето им да използвате форма за изрязване на бисквитки. Палачинките ще бъдат приготвени според избрания от нас начин, което ще направи закуската ни още по-специална.
Сега, за да завършите менюто на вашата къща, ви каня да посетите следния линк, където ще намерите някои миди на пара вкусно за обяд.
Рецепта за американски палачинки
В допълнение към съставките, които ще използваме за приготвянето на тази рецепта за американски палачинки, ще ни трябват растително или олио със спрей и тиган, за предпочитане тефлонов.
Това е класическата рецепта за палачинки или американски палачинки, която поради простотата си на вкус ни дава широка възможност да разпределим различни съставки според нашия вкус. Тази рецепта прави приблизително 6 палачинки.
Ingredientes
2 яйца
2 чаши бяла захар
3 чаши универсално пшенично брашно
¼ ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
1 ч. Л. Ванилова есенция
1 супена лъжица масло
2 чаши мляко
Preparación
В съд ще поставим пшеничното брашно, щипката сол, бакпулвера и захарта.
Малко по малко ще прибавяме млякото към сухите елементи, докато се смесят много добре един с друг. Важно е да се уверим, че нямаме бучки в приготвянето, тъй като ако готвим палачинките по този начин, когато се консумират, те ще имат горчив вкус.
В тенджера или в микровълновата ще разтопим супената лъжица масло, което да добавим към сместа. Яйцата на свой ред ще разбием леко и също ще ги добавим към сместа, докато се вградят добре. Завършваме приготвянето, като добавяме ванилията, за да му придадем още малко вкус.
След като приготвянето приключи, загрейте тигана много добре с малко растително масло или спрей.
Добавете частта от черпак и оставете да се сготви добре. В този момент ще видите как някои дупки започват да се отварят в препарата, това е показателно, че всичко върви много добре.
Когато наблюдаваме, че цялата смес има дупки и че почти не е останала мокра смес е време да обърнем палачинката. Има хора, които имат навика да му нанасят лек удар в центъра. Не правете това, тъй като премахвате въздуха и следователно не са толкова пухкави.
Махаме го и можем да го намажем с класическия кленов сироп или мед и малко масло и се наслаждаваме.
Рецепта за домашни палачинки
Тази рецепта е много подобна на предишната, но ние ще направим малки адаптации на оригиналната рецепта за тази опция. Важното е, че можете да видите, че без значение какви са вашите вкусове, можете да ги добавите, за да ги направите още по-вкусни и персонализирани за вас. Препоръчвам ви да прочетете цялата подготовка, за да можете да направите своите адаптации.
Тази рецепта е изчислена за приблизително 6 палачинки.
Ingredientes
2 яйца
1 супена лъжица бяла захар
200 g чаши универсално пшенично брашно
2 супени лъжици бакпулвер
1 щипка сол
1 ч. Л. Ванилова есенция
1 ч. л. канела
250 грама шоколад
250 грама стафиди
1 супена лъжица масло
1 чаши мляко
Preparación
В тази подготовка ще започнем, като първо поставим двете яйца в купа или съд, където ще приготвим нашата подготовка заедно със супена лъжица захар. Ще разбием добре, докато се смесят много добре един с друг.
След това добавете ванилията, млякото и предварително разтопеното масло. Ще интегрираме всички съставки много добре с пръчка.
Ще пресеем останалите сухи съставки като брашно, канела, бакпулвер и щипка сол, така че да се слеят добре между тях. След това ще го добавим към течния препарат, който трябва да оформим микса от палачинки или палачинки.
В тавичка ще добавим капка олио и ще намажем със салфетка или със спрей олио по избор.
Ще изсипем количеството на черпак и както предишната рецепта, тиганът трябва да е горещ и точно в този момент ще добавим шоколадовите квадратчета и стафидите. Шоколадът ще се разтопи малко, а стафидите от своя страна ще се карамелизират, създавайки по този начин своеобразно сладко.
Можете да включите други съставки като смлян камбур, портокалова кора е отличен вариант, ядки, за да му придадете хрупкав допир или с лъжица добавяме малко нутела, за да му придадем още по-специална нотка. Без значение каква съставка изберете, бъдете креативни в кухнята и няма да съжалявате.
След като видим няколко дупчици в заготовката, ще я обърнем, за да се сготви от другата страна и стафидите ни да се карамелизират още повече.
Изваждаме и можем да добавим сироп по вкус, дори и с малко фъстъчено масло са също толкова ефектни.
Receta поздравителна
Това е последният вариант, който ви предлагам днес, в случай че сте на диета или просто обичате да консумирате същите храни, както винаги, но по-здравословни, за да се грижим за тялото и здравето си. По тази рецепта можем да направим приблизително 8 палачинки или палачинки.
Ingredientes
2 цели яйца и 6 белтъка
2 супени лъжици ленено семе
1 ч. л. канела
1 ч. л. ванилия
½ чаша валцувани овесени ядки
4 супени лъжици подсладител или мед за подсладяване.
Preparación
В блендера добавете двете цели яйца и шестте белтъка и разбийте на средна скорост за около две минути.
Добавете супената лъжица ленено семе и овесените люспи и разбъркайте в блендера, докато се включат идеално в препарата.
За финал добавяме канелата, ванилията и подсладителя, който ще използваме, който предпочитаме.
След това в загрят тиган и предварително напръскан за предпочитане със спрей олио ще изсипем препарата с помощта на черпак. Този препарат, за разлика от основните рецепти, няма да се пухка, но ще има гладка и вкусна текстура. За да знаем кога трябва да обърнем тези палачинки, ще вдигнем внимателно и след като станат златисто кафяви, ще обърнем.
След като е готов, ще сервираме и можем да го придружим с фъстъчено или бадемово масло и малко сироп с ниско съдържание на захар и се наслаждаваме.
Искам да ви кажа, че можете да замените овесените ядки с бадемово брашно или кокосово брашно. Те ще ги направят също толкова богати и здрави.
Така че няма значение дали искате да приготвите класическата рецепта за американска палачинка или да й придадете домашно приготвена нотка, включвайки онези съставки, които обичате. Дори заменете някои елементи, за да можем да закусим здравословно с всички хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, за да започне деня.
Палачинките са идеалният вариант да зарадвате всички в къщата, лесни за приготвяне и с много малко съставки ще имаме много специална сутрин с любимите си хора.
И накрая, споделям с вас този аудиовизуален материал, в който можете да видите стъпка по стъпка известните палачинки суфле, които са много модерни в наши дни и можете да ги направите, ако предпочитате.